Искусственный интеллект помог Россельхознадзору выявить нарушения в производстве семги

Регион

Искусственный интеллект помог Россельхознадзору выявить нарушения в производстве семги

27 янв 2025, 09:15 255

Сотрудники Россельхознадзора по Красноярскому краю применили технологии искусственного интеллекта для ежедневного мониторинга нарушений, связанных с оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий».

В январе 2025 года ими было обнаружено, что индивидуальный предприниматель П.П. Корчагин предоставил недостоверную информацию о сырье, указывая, что семга охлажденная весом 99,7 кг произвелась из лосося мороженного. Это свидетельствует о нарушении логики в указании сырья, что затрудняет установление его вида и качества.

В результате контроля была выявлена несоответствие требованиям ветеринарного законодательства России, что привело к предостережению для предпринимателя о необходимости соблюдать обязательные требования.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться