В Красноярске не пустили в продажу 57 тонн приморской селедки

05 мая 2016, 15:31 469

Причина – нарушение режима хранения при перевозке

Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю не пропустило в оборот 57 тонн свежемороженой сельди. Причина – в нарушении правил хранения при транспортировке. Рыбу везли из Приморского края. Однако здесь, в Красноярске, при выгрузке продукции специалисты провели ветеринарно-санитарный осмотр и обнаружили, что температура в толще пластов рыбы не соответствует норме. По регламенту температура хранения и перевозки рыбы не может быть выше минус 18 градусов. А в привезенной рыбе температура была минус 9-11 градусов.

Всю партию сельди поместили на изолированное хранение. Что с ней делать дальше, станет понятно после того, как специалисты проведут экспертизу. Если рыба испортилась, ее утилизируют, если подтвердится ее безопасность – вернут владельцу. В любом случае, владельцу придется заплатить штраф за несоблюдение ветеринарных норм.

Источник: krsk.kp.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться